Le programme fodmaps - Vos intestins vous diront merci !

Pour en finir avec les maux de ventres, pour soigner les intolérances alimentaires et autres problèmes digestifs. Une personne sur cinq est concernée !! Découvert dès 1999 par le Dr Sue Shephred, le régime FODMAPs est devenu aujourd'hui l'un des régimes les plus appréciés du public souffrant d'intolérances ou d'hypersensibilités alimentaires, du syndrome du côlon irritable, et de plusieurs maladies intestinales. Il jouit également de l'estime des professionnels de la santé. Des outils détaillés pour le quotidien, faire vos courses et élaborer vos menus, y compris en cas de régime alimentaire particulier et plus de 80 recettes ! Les FODMAPs, qu'est-ce que c'est ? Ce sont des glucides peu digestes qui, en fermentant, peuvent susciter de nombreux symptômes. Les retirer de son alimentation est donc la clé pour soulager ces maladies. Cet ouvrage, après avoir clarifié les bases théoriques du régime, adopte un axe très pratique avec des recettes adaptées à chacun.